Singapore, prima ţară care aprobă vânzarea de carne crescută în laborator. Cât va costa

Postat la: 02.12.2020 | Scris de: ZIUA NEWS

Singapore, prima ţară care aprobă vânzarea de carne crescută în laborator. Cât va costa

Singapore şi-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator. Firma susţine că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita „carne curată" care nu provine de la animale sacrificate, iar un nugget ar putea costa în jur de 50 de dolari.

Cererea pentru alternative la carnea obişnuită este în creştere pe fondul îngrijorărilor consumatorilor cu privire la starea de sănătate, bunăstarea animalelor şi mediul înconjurător. Astfel că mai multe opţiuni de carne produsă din proteine pe bază de plante, promovate pentru prima dată de firmele Beyond Meat Inc şi Impossible Foods, sunt disponibile pe rafturile supermarketurilor şi în meniurile restaurantelor.

Însă aşa-numita „carne curată", care este produsă din celule crescute în laborator, este încă într-un stadiu incipient. Potrivit companiei americane, carnea va fi vândută sub formă de nuggets de pui, urmând ca detaliile cu privire la lansarea produsului să fie anunţate la o dată ulterioară. Anterior însă firma a estimat că fiecare nugget va costa 50 de dolari.

loading...
PUTETI CITI SI...