Cuptor electric sau cuptor pe gaz - care este o alegere mai bună?

Postat la: 20.05.2021 | Scris de: ZIUA NEWS

Aparatele electrocasnice consumă aproximativ 13% din energia utilizată într-o gospodărie, în medie. 6% din această energie este dedicată alimentării cuptorului, potrivit New York Times.

În timp ce cuptoarele cu gaz costă mai puțin să funcționeze decât modelele cu convecție electrică, 61% dintre gospodării aleg un cuptoar electric, datorită costului lor inițial mai mic. Alegerea cuptorului cel mai eficient din punct de vedere energetic vă poate ajuta să reduceți facturile la utilități și să reduceți impactul asupra mediului.

Eficiența din punct de vedere economic

Bătălia dintre costurile de utilizare ale unui cuptor pe gaz în comparație cu un cuptor electric este, fără dar și poate, câștigată de către cuptorul pe gaz. Gazul încă este foarte ieftin, însă este o resursă neregenerabilă, iar cum sursele de energie electrică verde încep să se extindă, din ce în ce mai multe persoane optează pentru un cuptor electric. De asemenea, un cuptor electric convertește între 12-13% din energia pe care o consumă în căldură pentru a găti, în timp ce cuptorul pe gaz convertește doar 6% din sursa de energie în căldură utilizabilă.

Dacă doriți să alegeți un cuptor electric mai eficient din punct de vedere energetic, căutați unul cu o clasă energetică cât mai bună și cu un consum redus. Cu cât este mai mare cuptorul, cu atât va avea nevoie de mai multă energie pentru a se încălzi și pentru a găti, deci luați și dimensiunea cuptorului în considerare.

Pentru a profita la maxim de un cuptor electric puteți să luați în considerare următoarele sfaturi:

Nu deschideți ușa cuptorului des: de fiecare dată când ușa cuptorului este deschisă temperatura scade, iar acesta trebuie să consume mai mult curent pentru a se încălzi la loc.
Gătește mai multe preparate simultan: acest lucru îți va salva atât timp cât și curent, pentru că vei utiliza aceeași cantitate de electricitate pe care ai fi utilizat-o pentru un singur preparat, dar vei găti două sau poate chiar trei.
Decongelează alimentele înainte de preparare: dacă decongelezi mâncarea înainte de a o prepara, cuptorul nu va mai consuma atât de multă energie electrică. Deci, asigură-te că decongelezi mâncarea în avans.

Eficiența în prepararea alimentelor

Avantajele unui cuptor electric în ceea ce privește prepararea alimentelor sunt mult mai multe în comparație cu cele ale unui cuptor pe gaz. În primul rând, la un cuptor electric poți seta temperatura dorită și poți fi sigur că aceasta va rămâne constantă. Nu vei avea nevoie de un termometru pentru a o măsura. Multe cuptoare electrice au și temporizator și se te anunță sau se opresc atunci când timpul s-a scurs, iar mâncarea ta este gata. Un alt avantaj major al unui cuptor electric este faptul că se încălzește și prepară mâncarea uniform. Nu va mai fi nevoie să stați cu grijă că trebuie să întoarceți tava sau că trebuie să dați cuptorul mai încet sau mai tare la jumătatea timpului de gătire. De asemenea, un cuptor electric are ventilator în cele mai multe din cazuri. Acest ventilator permite aerului să circule și contribuie la prepararea uniformă a mai multor alimente simultan. În cazul unui cuptor electric, aveți posibilitatea de a găti în mai multe feluri: cu căldură de sus sau de jos sau din ambele părți și cu sau fără ventilație. Curățarea unui cuptor electric poate fi automată. Majoritatea modelelor dispun de această funcție de curățare automată, fie în formă catalitică, piroliză sau aqua-clean. Pentru cei ce consideră curățarea cuptorului un adevărat coșmar, atunci un model de cuptor electric ar putea fi o opțiune mult mai bună.

Cuptorul electric are și dezavantaje pentru că are nevoie de o instalație electrică puternică, bine pusă la punct, de asemenea nu funcționează fără curent electric, bineînțeles, deci dacă se pune problema unei pene de curent, nu veți putea folosi cuptorul. Cântăriți avantajele și dezavantajele și alegeți cea mai bună opțiune în funcție de nevoile dumneavoastră.