Lecție venețiană pentru agroturismul românesc
Postat la: 11.05.2017 | Scris de: ZIUA NEWS
După 1990, agroturismul a explodat în țara noastră. Tot mai mulți români, dar și străini, au fost atrași de pitorescul satelor românești, și în special de bucătăria românească tradițională. Vroiau să trăiască în mijlocul naturii și să mănânce ca la mama acasă, adică totul să fie pregătit din ceea ce creștea și cultiva omul de la țară în gospodăria sa.
Așa a apărut conceptul de vacanțe la țară și implicit a început să se dezvolte agroturismul. Astfel, în statele românești, in special în cele din zona Brașovului și a Maramureșului, au apârut o mulțime de pensiuni care mai de care mai luxoase. Omul de la oraș a prins gustul vacanțelor la țară. Construcția vilelor și pensiunilor a explodat. Satul românesc a devenit oraș. S-a urbanizat excesiv. Casa bunicilor și mâncarea ca la mama acasă a devenit o amintire. Au apărut hoteluri, moteluri și pensiuni de lux, dar și restaurante de fițe și supermarketuri.
Atmosfera pitorească și boemă a dispărut.Banul devenise stăpânul locului. Primarii sunt disperați după bani și n-au niciun interes să conserve tradițiile și arhitectura locală. Așa au apărut șaormerii, bazare chinezești și supermarketuri în buricul satului. Vezi cazul Branului. Recent, un important oraş din Europa Occidentală și totodată una dintre cele mai cunoscute destinații turistice din lume, a luat o decizie fără precedent. Autoritâțile locale din Veneția au decis să interzică toate șaormeriile chiar cu riscul de a pierde mulţi dintre turişti.
De ce s-a ajuns la o asemenea hotărâre? Decizia autorităților venețiene urmărește păstararea aerului romantic și boem al orașului atât de apreciat de turiști Prin această măsură, autoritățile locale și-au propus să "conserve decorul și traditiile" Veneției. În acest sens, oficialii locali au legiferat, recent, un proiect în care sunt stipulate clar sortimentele produselor alimentare care se pot comercializa, interzicându-se funcționarea șaormeriilor și vinderea mâncării stradale. Actuala lege permite comercianților să vândă numai felii de pizza, fără să li se dea voie să vândă o pizza întreagă. În plus, excepție de la regulă va face un sortiment de înghețată care este considerată a fi un deliciu tradițional.
"Ne dorim să punem frână acelor tipuri de activități care nu sunt compatibile cu conservarea și dezoltarea patrimoniului cultural al Veneției", au justificat oficialii italieni întroducerea aceste măsuri. Totodată, oficalii italieni atrag atenția că nu se vor impotrivi turiștilor care aleg să mânânce alimente de tip fast-food, întrucât măsura se adresează numai comercianților. "Problema este că într-un oraș turistic ca al nostru există riscul foarte mare de a ne pierde identitatea. Avem foarte multe produse locale pe care trebuie să le promovâm și care s-ar potrivi mult mai bine spiritului acestui oraș", au justificat decizia autoritățile venețiene. În plus, autoritățile locale și-au propus să creeze câteva spații verzi, unde turiștii pot lua picnicul. Măsura de interzicere a mâncării tip fast-food nu este nu este unică în Italia, și nu numai Veneția a recurs la o astfel de reglementare.
De pildă, anul trecut, în Verona, autoritățile locale s-au opus deschiderii unor noi șaormerii, în timp ce în Florența este interzisă comercializarea "mâncărurilor străine", iar restaurantele se văd nevoite ca preparatele pe care le gătesc să conțină peste 70% din produse locale. Dacă în Veneția, Verona și Florența s-au putut lua măsuri pentru conservarea identității și arhitecturii locale tradiționale, de ce nu s-ar lua și la noi asemenea măsuri, măcar doar pentru a stopa urbanizare haotică și chicioasă a satului românesc?
Ion Teleanu
-
Ciolacu joacă la „încurcă-i drace"!
Dar nu este singurul. Și Dan Voiculescu încearcă să-și facă propriul joc prin PP-USL. Și, în definitiv, nici George Simi ...
-
Un altfel de terorism însîngerează de trei decenii istoria!
În Federația Rusă, o dictatură în care Biserica sprijină războiul, a început un Jihad islamic: un atac terorist însînger ...
-
Concluzii privind afacerea Roșia Montană
În prima săptămână a lunii martie, s-a emis un verdict surprinzător în cazul scandalului Roșia Montană, România câștigân ...
-
Ortodoxia este ultimul apărător în cazul în care Putin va fi provocat să ne atace
Ucraina este astăzi o țară prăbușită, după doi ani de război în care a jucat rolul de proxy într-o confruntare în care o ...
-
Le-a păpat pisica limba. Lideri de doi bani, tolerați de un popor bleg
Liderii țărilor din NATO și din UE, nu mai vorbesc despre ceilalți din lume, și-au exprimat cu toții compasiunea și soli ...
-
De ce un creștin și un patriot nu poate vota cu Alianța neo-marxistă?
Răspunsul la această întrebare poate părea de la sine înțeles, dar în vremurile confuze pe care le trăim, neo-marxismul ...
-
Și dacă US (Statele Unite) au câștigat deja războiul din Ucraina?
După foarte importanta victorie a armatei ruse de la Avdiivka, Occidentul a intrat în panică. Marea fortăreață avansată ...
-
Struțo-cămila PSD-PNL s-a izbit de parapet. Și a avortat!
Sau, mai elegant spus, după ce struțul s-a împreunat cu cămila în scopul de a produce un rezultat de aur, desigur, elect ...
-
"Dai în mine, dai în tine, dai în fabrici și uzine!"
Dacă s-ar face un sondaj corect despre aprecierea românilor la adresa liderilor politici în general, interni și internaț ...
-
Despre mize (unele cinice!), sforari, nasi politici si jocuri de culise!
Doctotrul Catalin Cirstoiu, candidat comun PSD-PNL pentru primaria Capitalei! Nu voi comenta aici sansele, nu cred ca ac ...
-
Se pregătește Putin să invadeze Europa?
Nu a fost zi de la Dumnezeu în ultimele săptămâni în care vreun decident politic important să nu fi tras semnalul de ala ...
-
Iohannis va dezintegra PSD în 2024 "pas cu pas". Face într-un an ce n-a reușit în nouă!
PSD nu are cum să spună c-a fost victima unei strategii absconse; dimpotrivă, totul se petrece la vedere. Am prezentat î ...
-
Pentru toți tolomacii și istericii
Voi, ăștia care trăiți cu impresia că învingerea Ucrainei va însemna că ne trezim cu rușii la ușă! Am o veste foarte pro ...
-
Iohannis e folosit doar pe post de berbece!
Principala problemă a blocului euroatlantic nu mai este mobilizarea de trupe și armament pentru susținerea frontului ucr ...
-
Idiotul satului
Autopropunându-se la conducerea NATO, neobișnuitul nostru președinte a devenit, pentru prima dată un foarte colorat, foa ...
-
Voiculescu i-a chemat la ordin pe Ciolacu și Ciucă, dar n-are argument de negociere decât posibilii scuipați de la A3
Dan Voiculescu e un tip neliniștit, îl cunosc bine, de peste 25 de ani, și e neliniștit deși n-ar mai avea motive, deoar ...
-
Care este motivul ascuns al lui Macron în Ucraina?
Cândva, prin 2018, când Europa era pe chill, președintele Franței spunea că NATO ar fi în moarte clinică și că ar trebui ...
-
Lovitura de biliard a lui Iohannis
Iohannis a intrat in criza de timp. Mai are putin pana isi incheie cel de-al doilea mandat. Ce va face in continuare? Sa ...
-
Klaus se visează "gladiatorul NATO"
Într-o lume plină de confuzii și așteptări nerealiste, un zvon a început să circule prin străzile României: Klaus Iohann ...
-
Tezaurul înapoi?
Ce vom avea de câștigat în urma demersului inițiat, spre cinstea lui, de europarlamentarul Eugen Tomac, și care declanșe ...
-
Klaus Iohannis e noul Caragea Vodă
Decizia lui Klaus Iohannis de a candida la postul de secretar general NATO merită comentată. Să lăsăm deoparte infatuare ...
-
Mafioții lui Coldea atacă presa deoarece știu că instituțiile statului le protejează ilegalitățile
Cunoașteți campania mea de mulți ani de zile, 14-15, nici nu mai știu, împotriva lui Florian Coldea, a Statului Paralel, ...
-
Napoleonu' de secol XXI
Mențiunea președintelui francez despre o posibilă desfășurare de trupe în Ucraina, în urma unei reuniuni din 26 februari ...
-
Lui Klaus Iohannis i-a mai crescut puțin nasul
Dacă până ieri au mai existat români care nu au observat acest fenomen, ei bine, începând de marți, orele 17.00, treaba ...
-
Candidata specializată în integrarea LGBTQ+
O mișcare dibace a alianței PSD-PNL, prin plasarea drept cap de listă la alegerile europarlamentare a șefei reprezentanț ...
-
Din "menajera" părinților lui Klaus, la poziția de Number One pe "Lista lui Iohannis"!
Misterul s-a destrămat legat de secretoasa femeie de pe locul întâi al listei PSD-PNL, despre care Iohannis i-a anunțat ...
-
Despre bani, în general, și despre monede locale, în special
Probabil că cel mai complicat demers teoretic în economie, filosofie, psihologie și drept este definirea banilor. Parado ...
-
Ați mințit, ați mințit, ați mințit!
Mă adresez cre(ș)tinilor care se cred formatori de opinie, gardieni ai adevărului oficial și absolut și mâna zeului (pse ...
-
Nu avem eroi în urma câștigării procesului Roșia Montană
Un confrate din presă mi-a scris ieri despre comportamentul tembel pe care îl avem noi, românii, în urma aflării marii v ...
-
Cum sunt fraieriți românii și cum li se restrâng drepturile fără să reacționeze
Întâi se dă un act cu putere de lege (Lege sau OUG) prin care se reglementează ceva "nou", în general care are treaba cu ...